蚂蚁庄园每天问题都是不同的,有些朋友无法顺利回答全部问题,所以小编就整理了一份答案。931158旅游小编为各位带来蚂蚁庄园3月13日今日答案2025,希望能帮助各位解答问题,感兴趣的朋友可以来看看。
1、茄子是吸油大户,炒茄子时想要少油,以下哪种办法更有效?
答案:先把茄子蒸熟
答案补充内容:
茄子质地多孔,像“海绵”一样,容易在烹饪时吸收大量油分。先把茄子蒸熟能让茄子变软,细胞结构发生变化,减少其对油的吸收,同时还能保持鲜嫩口感。
此外,还有其他减少用油的方法,如:
盐腌法:在炒之前撒点盐,静置10分钟,让茄子出水后再炒,可以减少吸油量。
水焯法:先将茄子在热水中焯烫,再炒也能减少用油量。
挂糊法:裹一层淀粉后再炒,形成保护层,减少油脂渗透。
2、小鸡宝宝考考你:象形文字“东巴文”是哪个民族创造的?
答案:纳西族
答案补充内容:
东巴文是纳西族创造的象形文字,被称为**“世界上唯一仍在使用的象形文字”**。它起源于古代纳西族的东巴教,是东巴(祭司)用来记录经典、传授文化的文字系统。
东巴文的特点是以图画为主,象形性强,有点像“画出来的文字”,但也包含一定的表音和表意成分。如今,东巴文主要被用于文化研究和旅游纪念品上,是珍贵的非物质文化遗产。
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