2021年是秋包伏。2021年立秋是8月7日，末伏是8月10日，所以是秋包伏。
判断是伏包秋还是秋包伏，是要看立秋和末伏的时间的。我们都知道立秋之后的第一个庚日是末伏的第一天，但有的时候立秋当天就是庚日，所以立秋这天就是末伏的第一天，这种情况就称为伏包秋。而如果末伏是在立秋节气之后，这时立秋节气还在中伏，则被人们称为秋包伏，这种情况下立秋之后出伏的时间更长，热的时间也长，还要热上十几天才出伏，因此人们常说“秋包伏热得哭”。
秋包伏和伏包秋是根据末伏相对于立秋节气的时间来说的。关于末伏，我们都知道是从立秋之后的第一个庚日起算，一共10天。那么如果末伏第一天在立秋节气之后的，则是秋包伏，因为立秋包着末伏；如果末伏第一天正好是在立秋节气的，即立秋当天就是庚日的，这种情况称为伏包秋，即末伏包着立秋。从概率来说，伏包秋并不常见，平均十年才会出现一次。
1、立秋过后天气不会马上转凉，秋老虎会持续一小段时间，主要是中午温度高，早晚比较凉爽，所以白天温差会慢慢增大。注意不要贪凉、感冒。饮食方面也要更加注意多吃清淡。同时加强锻炼，劳逸结合，增强体质。
2、农作物生长方面要做好管理，比如红薯、玉米要及时收获，特别是红薯，成熟期要尽快采摘，以免红薯因突然降温而冻坏腐烂。
3、立秋过后，天气依然炎热，又是农作物病虫害特别是水稻、大豆等病虫害爆发的时期。 因此，农民应在农作物上喷洒农药，以防治病虫害，提高产量。 在华北地区，立秋后要抓紧种植萝卜白菜，力争在霜冻前采收，防止冻害降低商品价值。
