秋包伏是看立秋和末伏的时间，2021年末伏天在立秋节之后，立秋包着伏天，所以是秋包伏，此时秋后的伏天超过10天，一般为11~19天。2021年立秋是8月7日，末伏是在8月10日，因为末伏固定是10天，所以2021年立秋节气之后的伏天有12天（不含立秋）。
立秋节气之后的第一个庚日是末伏第一天，根据立秋节气是否在末伏天，民间有伏包秋和秋包伏之分。伏包秋时，立秋节气当天正好是庚日，便算作末伏第一天，此时可以说立秋是在末伏之中，所以是伏包秋。秋包伏时，末伏在立秋节气之后，立秋节气是包着伏天的，所以是秋包伏。此时立秋还属于中伏，距离伏天结束的时间长，所以气温还是比较热的。
初伏（一伏）：2021年7月11日（六月初二）-2021年7月20日（六月十一）；
中伏（二伏）：2021年7月21日（六月十二）-2021年8月9日（七月初二）；
末伏（三伏）：2021年8月10日（七月初三）-2021年8月19日（七月十二）。
出伏：8月20日
