徽州名菜一品锅是人们冬季常吃的美食做法是把各种菜品?这将是今日的蚂蚁庄园题目，相信很多的用户对其中的问题都不是非常的熟悉，下面想去哪儿小编为你带来正确的答案。
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徽州名菜一品锅是人们冬季常吃的美食，做法是把各种菜品?
正确答案：一层层摞起来煮
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蚂蚁庄园小知识：
1、一品锅的由来相信大家都不知道，冬季吃到的传统美食都是属于火锅类的哟;
2、将所有的食物一层层的像盖楼一样摞起来，能够保证食物本身水分不会轻易的流逝;
3、一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食，属于火锅类。菜----火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝;
4、后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧，便说原来还是“一品锅”!菜名就此一锤定了音;
5、 “一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉丸，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。
